gulgibiyim 8 Takipçi | 7 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (98)

PATATESLİ GÜL BÖREĞİ

KABAKLI KEK DENEDİNİZ Mİ?

NEMLİ KEK

SÜPER POĞAÇA

HOŞGELDİN RAMAZAN

GALETEUNLU POĞAÇA

SOBEEE

Tüm içeriklerim
Takipçilerim (8)
18 10 2007

PATATESLİ GÜL BÖREĞİ

İçindekiler: - 3 adet hazır yufka- 2 adet orta boy patates- 2 adet soğan- maydanoz- yarım çay bardağı süt- 4 yemek kaşığı sıvı yağ- 2 yemek kaşığı yoğurt- 1 yumurta- yeterli miktarda baharat (pulbiber, nane, karabiber, kırmızı biber, tuz)   Hazırlanışı:Öncelikle patatesleri rendeleyin ve kararmaması için suda bekletin. daha sonra soğanları ve 4-5 dal maydanozu ince ince doğrayarak ayrı kaplara alın. hafif kısık ateşte 3 yemek kaşığı yağ içerisinde doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar karıştırarak kavurun. bu arada patatesleri hiç suyu kalmayacak şekilde süzerek kavrulan soğanlara ekleyin. bir süre sonra ise maydanoz ile birlikte baharatları bu karışıma ilave edin. karıştırarak bir miktar kavurun ve ateşten indirin. Yufkaların her birini 2''ye bölerek 6 parça elde edin. diğer taraftan bir kasede hazırladığınız bir kaşık sıvı yağ ve yarım çay bardağı sütü karıştırın. her bir parçanın arasına önce azar azar süt ve yağ karışımından serpiştirin, sonra ise hazırladığınız içten yeterince ilave ederek yufkayı rulo şekilinde kapatın. ardından ruloyu sağdan sola kıvırarak gül şekli haline getirin. böyle 6 parça gül şeklinde hazırlanmış yufkayı bir fırın tepsisine dizin. yine bir kasede 2 yemek kaşığı yoğurdu ve 1 adet yumurtayı çırparak yufkaların üzerine sürün. önceden ısıtılmış 150 derece fırında 15-20 dakika pişirerek servis yapın... Devamı

14 09 2007

KABAKLI KEK DENEDİNİZ Mİ?

Malzemeler: 1 su bardağı sıvı yağ 2 su bardağı toz şeker 3 yumurta 2 su bardağı un 1 silme tatlı kaşığından az karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 yemek kaşığı dolusu kakao 2 su bardağı üstü kazınmadan rendelenmiş kabak (yaklaşık 3 tane) 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz Yapılışı:  Yumurta ve sekeri krema gibi olana kadar çırpın.  Sıvı yağı yavaşça ekleyerek çırpmaya devam edin.  Kuru malzemeleri birlikte eleyip karışıma yarısını ekleyip karıştırın.  Kabakları ve cevizi de ilave edip kalan unlu karışımı koyarak karışmasını sağlayın.  Yağlanmış unlanmış yuvarlak pasta kalıbına veya dikdörtgen cam kalıba koyup 175C dereceli fırında içi sertleşene kadar pişirin. Afiyet olsun.. NOT:Ben içine cevizim olmadığı için koymadım..... Devamı

14 09 2007

NEMLİ KEK

MALZEMELER 3 yumurta 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un Yapılışı: Yumurta ve şeker iyice çırpılır.süt ve yağ eklenerek bir süre daha çırpılır. Kakao ilave edilir ve çırpmaya devam edilir.kakaolu karışımdan 1 su bardağı ayrılır. Diğer malzemeler eklenerek kek hamuru yapılır.yağlanmış kalıba dökülür. 180 dereceli fırında pişirilir.piştikten sonra kalıbın içindeyken ayırdığımız kakaolu karışım üzerinde gezdirilir. Kalıptan çıkartılır ve kalan karışım üzerine gezdirilir. Afiyet olsun...... Devamı

14 09 2007

SÜPER POĞAÇA

  Malzemeler: 1 Su Bardağı Sıvıyağ 3 Yemek Kaşığı Şeker 1 Su Bardağı Ilık su 1 Su Bardağı Ilık Süt 1 Paket dr.oetker maya 4 Kaşığı Tuz Aldığı Kadar un Üzeri için yumurta sarısı Yapılışı: Mayanın üzerine şekeri ekleyip ılık süt ve suyla eritin. Sıvıyağımızıda ekleyip unumuzuda yavaş yavaş ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. İstediğiniz herhangi bir iç mlz. hazırlayıp istediğiniz şekli verrin. Yağlanmış tepsiye dizin yaklaşık bir saat bekletin. Mayalanan pogaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp 160 derecede pişirin. Fırından çıkan pogaçalarımızın üzerine elinizle hafiften ıslatarak su serpin ve üzerini örterek dinlendirin. AFİYET OLSUN...... Devamı

12 09 2007

HOŞGELDİN RAMAZAN

Devamı

07 07 2007

GALETEUNLU POĞAÇA

  MALZEMELER: 2 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket margarin 2 adet kabartmatozu aldığı kadar un tuz üzeri için galete unu içi için istediğiniz malzeme:çökelek,beyaz peynirben çökelekve maydanozlu yaptım.. YAPILIŞI: Yoğurt,sıvıyağ,tuz,kabartmatozu,yumuşak margarinimizi güzelce elimizle karıştıralım..unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında yoğurun.. Yoğurduğumuz hamurumuzu 15 dak. dinlendirin.. İçimizi hazırlayıp hamurumuzdan istediğiniz büyüklükte ayarlayarak içini koyup yuvarlayın poğaçalarımızı gelete ununu bulayarak yağlanmış tepsiye dizin.. 170 derece fırında pişirin.. Afiyet olsun..   daha fazlası için http://mutfaktayizbiz.com... Devamı

06 07 2007

SOBEEE

Canım arkadaşım ahsen50 http://ahsen50.blogcu.com/  beni sobelemiş işte yanıtları Bloğumun ismi gülü çok severim ordan aklıma geldi.. Beyendiğim on tane blogcu arkadaşımı seçmek çok zor herkesi beyeniyorum vakit buldukça yazıyorum ama mecburen 10 tane blogcu arkadaşımı yazayım. http://prenscim.blogcu.com/ http://sberna.blogcu.com/ http://orgusepeti.blogcu.com/ http://songulacikgoz.blogcu.com http://dantelistan.blogcu.com http://dantelsayfam.blogcu.com http://nettendanteller.blogcu.com/  http://serpilinhobileri.blogcu.com/ http://pinklehobi.blogcu.com/ http://www.yenitadlar.bogcu.com kolay gelsin arkadaşlar size ... Devamı

1...56789101112131415