gulgibiyim 8 Takipçi | 7 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (98)

GAZOZLU TATLI

NESCAFELİ KEK

ADABA KEBAP

PORSELEN ÇAYDANLIK ÇAY TARFİLERİ ETKİNLİĞİ 1

PİDE

Sütlü İrmik Tatlısı

RAZAMAN ETKİNLİĞİ 3

Tüm içeriklerim
Takipçilerim (8)
27 10 2007

GAZOZLU TATLI

Malzemeler: 3 yumurta1 paket yaşmaya1 şişe gazozAldığı kadar uniç harcı için:125 gr tereyağı1 kase ceviz2 çorba kaşığı tozşeker1 tatlı kaşığı tarçınşerbeti için:4 su bardağı tozşeker6 su bardağı su1 dilim limonHazırlanışı:Bir karıştırma kabının içine gazoz boşaltılır.üzerine maya konup eritilir. 3 yumurta kırılır ve karıştırılır. aldığı kadar unla yumuşak kıvamda hamur yapılıp mayalandırmak için 20 dakika beklenir. Hamur ikiye bölünüp açılır. üzerine erimiş tereyağı dökülüp yağlanır. yağlanan hamurun üzerine ceviz, tozşeker, tarçın karışımı yayılır , hamur rulo yapılıp iki parmak kalınlığında kesilir. Dik bir şekilde tepsiye dizilir. 180 derecede kızarana kadar pişirilir. üzerine daha önceden hazırlanan soğuk şerbet dökülür. fıstık ve hindistan ceviziyle süslenir. Devamı

26 10 2007

NESCAFELİ KEK

MALZEMELER:   2 yumurta 1 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı nescafe 1,5 su bardağı şeker yaklaşık 3 su bardağı un 1 kabartmatozu bir kaç yemek kaşığı damla çikolata ceviz YAPILIŞI: Yumurta ve şeker iyice çırpılır.  Nescafeyi sütün içinde eritip koyun ve çırpmaya devam edin. Damla çikolatımızı ve bir miktar ceviizimizide ilave edip karıştırın. Elenmiş unumuzu ve kabartmatozumuzu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Yağlanmış kalıbımızda dökün 175 derecede pişirin. Afiyet olsun... Devamı

24 10 2007

ADABA KEBAP

  MALZEMELER:8 adet uzun çarliston biberyarım tatlı kaşığı kimyonyarım tatlı kaşığı acı toz biberyarım tatlı kaşığı pul biber1 demet maydanoz1 orta boy soğan4 orta boy domates500 gr kıymayassı şiştuz YAPILIŞI: Kıymayı bir kaba koyun.Soğanı soyduktan sonra ince ince dilimleyip kıyma,toz acı biber,kimyon ve tuz ile beraber yoğurup 10 dak. dinlendirin.ızgarayı önceden yakarak hazırlayın..Şişleri yağladıktan sonra 8 veya 10 porisyona bölüp,her birini uzunlamasına sucuk gibi şişlere dizerek ızgara edin.Yıkanmış domatesleri ve biberleri temzileyip ikiye bölün,ızgaranı kenarlarına dizin.. AFİYET OLSUN.. Devamı

20 10 2007

PORSELEN ÇAYDANLIK ÇAY TARFİLERİ ETKİNLİĞİ 1

http://sevgipinari01.blogcu.com/ Arkadaşımızın ev sahipliği yaptığı etkinliğe bende ELMALI KEK le katılıyorum.. Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet elma 1 çay bardağı ceviz 1 çay bardağı üzüm 1 tatlı kaşığı tarçın 2 corba kaşığı kakao Yapılışı: Yumurtaları şekerle boza kıvamına gelesiye kadar çırpın. arkasından süt, sıvıyağ ilave edin. elmayı soyup, küp şeklinde doğrayın. Yarım tatlı kaşığı unla harmanlayın. yumurtalı karışıma un, kabartmatozu , vanilya ve kakaoyu ilave edin. en son olarakta elma, üzüm ve cevizi ilave edelim. Karışımı fazla bekletmeden herhangi bir kek kalıbına boşaltalım. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Fırını kapatarak 10-15 dakikada fırının içinde dinlendirin.   Afiyet olsun.. Devamı

20 10 2007

PİDE

Malzemeler:2 tatlı kaşığı veya bir paket kuru maya (7gr.) 1/2 tatlı kaşığı şeker 250ml ılık su 450g un 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt üzerine sürmek için 1 yumurta, hafif çırpılmış susam Yapılışı: Maya, şeker ve 4 yemek kaşığı ılık suyu karıştırın ve köpürene kadar bekletin. Unu ve tuzu yoğurma kabına eleyin. Ortasını hafifçe açın ve artan suyu, yağı, yoğurdu, mayayı ilave edin. İyice özleşene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun. (Hamur zaten çabucak toplanıyor.) Kabı hafifçe yağlayın, hamuru da içinde şöyle bir çevirin. Üzerini kapatarak, hamurun hacmi iki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalandırın. Fırını 225°C’ye ısıtın. Mayalanan hamuru 2-3 dakika yoğurun. İki eşit parçaya bölün ve 15X30 cm. büyüklüğünde dikdörtgenler şekline getirin. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Üzerini parmak uçlarınızla derince bastırın. Hafif çırpılmış yumurtayı sürün ve susam serpin. (Ben yumurta yerine sadece su sürdüm.) 20 dakika veya üzeri kızarana kadar pişirin. Devamı

19 10 2007

Sütlü İrmik Tatlısı

Malzeme: Sütlü Irmik tatlisi 4 su Bardagi Süt1 Su Bardagi su1 su bardagi Irmik1 su bardagi tozseker2 corba kasigi Hindistan cevizi  (Hazir paketlerde satiliyorlar)3 corba kasigi  uzum200 gr kadar orta dovulmus ceviz1 paket vanilyaUzerini suslemek icin:cikolatali surupTarcin Su, süt,irmik ve toz sekeri tencerede agir ateste pisirin. Muhallebi kivamina gelince 2 kasik hindistan cevizini ilave edin. 5-6 dakika pisirp atesten alin. Atesten aldiginiz muhallebiye vanilyayi ilave edip karistirin...Tatli sicakken suyla islatilmis cam kaliba yarisini dokun, arasina cevizi ve uzumu serpin. Kalan muhallebiyide ustune dokun.. Sogumasini bekleyin.  Soguyunca buzdolabina koyun. Donup katilastiktan sonra dilimleyip servis tabagina alin..Cikolatali surup ile susleyip, hindistan cevizini ve tarcini üstüne serpin. Afiyet olsun :-) Devamı

02 10 2007

RAZAMAN ETKİNLİĞİ 3

 http://kadifece.blogcu.com/      Arkadaşımızın ev sahipliği yağtığı ramazan etkinliğine bende havuç salatası ekliyorum.. Malzemeler: 4 adet havuç 1/2 çay bardağı sıvıyağ 4 yemek kaşığı yoğurt 1 diş sarımsak Tuz Dereotu Yapılışı: 1. Havuçları rendeleyin. Tavada sıvıyağı kızdırın ve havuçları ekleyin. Kızarıncaya kadar karıştırarak kavurun ve tuz ekleyin. 2. Ayrı bir kasede yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. 3. Soğuyan havuçları servis tabağına alın ve üzerini yoğurtla kaplayın. Dereotuyla süsleyin. Devamı

1...3456789101112...15