RESİMLİ HER TÜR PASTA,KEK,POĞAÇA,KURABİYE,TATLI

LÜTFEN EMEĞE SAYGI

Thu, 20 Aug 2009 23:18:00 +0300

Bıktık artık bu emek hırsızlarından onca emek verip hazırladığımız tariflerimizi görünce öle sinir oluyorum ki..

bakarmısınız aynı tariflerime alıp kopyala yapıştırmış..

http://yemektarifleri64.blogcu.com/

.. ( devamı )

Rus Salatası

Mon, 10 Aug 2009 22:18:00 +0300

Malzemler:

3 adet haşlanmış patates
5-6 adet haşlanmış havuç
küçük kase bezelye
arzu edildiği kadar salatalık turşusu
yeterince mayonez

Yapılışı: haşlanmış olan sebzelerimizi ve turşumuzu küp küp doğrayın.
mayonezide ilave edip karıştırın.

Afiyet olsun.

.. ( devamı )

Şekerimsi Tuzlu simit

Fri, 27 Mar 2009 10:16:00 +0200

Malzemleri:

1 paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 fincan tozşeker
1 paket kabartmatozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
aldığı kadar un
susam

Yapılışı:

Yumurtayı akıyla sarısını ayırın akını kaseye ayırın.margarini,sıvıyağı,şeker,tuz,kabartmatozu ve yumurta sarısını ilave edip azar azar un koyarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.

simit şeklini verip önce yumurta akına sonra susama bulayıp üstü kızarana kadar pişirin.

afiyet olsun..

.. ( devamı )

PORTAKAL SOSLU KEK

Mon, 16 Feb 2009 11:14:00 +0200

Malzemeler

3 yumurta
7 yemek kaşığı şeker
7 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 portaka kabuğu rendesi

Sosu için:

3 portakal suyu
3 portakal kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı şeker

Yapılışı:

Yumurta ve şeker beyazlayana kadar mikserle aynı yönde çırpın.
İçerisine un,kabartmatozu,vanilya ve bir portakalın kabuğunu ilave edip karıştırın.
Yağlanmış kalıbımıza karışımı dökün.
175 derecede pişirin.
Sosu için portakallar sıkılır,kabuğunu rendeleyin.
Sıktığımız portakal suyunu,şekeri ve kabuklarını bir kaba alıp kısık ateşte kaynatın.
Pişek kekimizin üzerine sosu dökün.
Afiyet olsun.

.. ( devamı )

Bonibonlu Kurabiyeler

Fri, 13 Feb 2009 12:07:00 +0200

Malzemeleri:

200gr oda sıcaklığında tereyağı
2 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
1 çay bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Yapılışı

Terayağ,şeker,sıvıyağ,yumurta ve vanilyayı iyice karıştırıyoruz.
Karışıma nişasta ve kabartmatozunu ve aldığı kadar un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz.
Dinlenen hamurumuzu bir bardak yardımıyla kesip bonibonları koyun..
175 fırında fazla kızarmadan pişiriyoruz..
Afiyet olsun.

.. ( devamı )

AŞURE

Tue, 29 Jan 2008 08:01:00 +0200

Malzemeler:

2 s.b asurelik bugday
20 bardak su
1su bardagı nohut
1su bardagı kurufasulye
3 corba kasıgı kuru üzüm
3,5 su bardagı şeker
5-6 adet kuru incir
100 gram kadar kurukayısı
2 portakalın suyu
birkac tane karanfil (5-6)
süslemek icin fındık,ceviz,kuşüzümü ,tarçın

Yapılışı:

Nohut ve fasulyeyi birgun önceden pisirin.Nohutlarin kabugunu cikarin.Bugdayida geceden islatin.
Bugdayi 20 bardak suyla agir ateste iyice ezik yumusak hal alana kadar pisirin.
Yaklasik 5 saat kaynadıktan sonra suyu az gelirse kaynar su ilave edin.
Incirler dogranir ve biraz haslanır.Ben kuru uzumude ve kayisiyida hasliyorum.
Bugday pisince nohut ve fasulyeyi ekleyin diger malzemeleride sirasi ile ekleyip kaynayinca sekerini ve portakal suyu ekleyin.
En son inciri ekleyip bir taşım kaynatın.
Asure hazir hale geliyor sonrada ustunu süsleyin.
Biraz sulu gibi yapiyorum birgun bekleyince koyulasiyor

Afiyet olsun..

.. ( devamı )

BAYATLAMAYAN POĞAÇA

Sat, 26 Jan 2008 11:22:00 +0200

MALZEMELER:

1 subardağı süt
1subardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu(200 ml)
1 çorba kaşığı kuru maya(11 gr.)
3 çorba kaşığı şeker
alabildiğince un(5 su bardağına yakin)
1 yemek kasigi tuz

YAPILIŞI:

Kurumayanin ustune 3 kasik toz seker ekleyin sonra ilik sutu ilave edin karistirin.
Sonra siviyag ve madensuyunu ekleyin yavas yavas undan ve tuzuda ilave ederek yogurun ama biraz un ekledikten sonra tuzu ilave edin.
1 saat bir posetin icine katip dinlendirin.Sonra icine istediginiz malzemeden koyarak yapabilirsiniz.
Ben kiymali yaptim.Sogan ve kiymayi kavurdum azcikta salca ilave ettim.Sonra hamura istediginiz sekli verin.
160 derece isitilmis firinda uzeri kizarana kadar pisirin.Firindan cikarinca ustune azcik su serpistirim bezle örtun.
Afiyet olsun

.. ( devamı )

KIRMIZI KADİFE KEK(RED VELVET CAKE)

Thu, 17 Jan 2008 10:21:00 +0200

Malzemeler:

2 1/2 su bardağı un elenmiş (287 gr.)
1 1/2 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı silme karbonat
1 1/2 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kakao
1 bardak buttermilk
1 tatlı kaşığı vanilya
2 yumurta
2 yemek kaşığı kırmızı gıda boyası

krema malzemleri:

113 gr tereyağı
227 gr krem peynir yada labne
2 su bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI:

Şeker hariç kuru malzemlerimizi kaseye karıştıralım.
Ayrı bir kasede sulu malzemlerimizi ekleyip güzelce şekerle beraber birbirine girinceye kadar karıştırın.
Hafif hafif unu ekleyelim.
3 adet 22 cm çapındaki yağladığımız kalıplarımızı paylaştıralım.
25 dakika ortalarıda pişinceye kadar pişirelim.

Kekimiz pişerken kremayı hazırlayalım

kremanın yapılışı

Terayağını ve peyniri pürüzsüz bir hal alıncaya kadar mikserle çırpalım.içine şekeri de ilave edip karıştırın.

Soğumuş keklerimizin üzerindeki bombili kısmı bıçakla keselim ayrı bir kaseye alalım..bol krema ila etrafını kaplayalım üzerlerinide bombili yerlerinden çıkan kekimizi parçalayıp süsleyelim..

.. ( devamı )

BROWNİ TOPLAR

Tue, 15 Jan 2008 13:26:00 +0200

MALZEMLER:

1 yumurta
1su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket margarin ( oda sıcaklığında olucak)
4 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tarçın(arzuya kalmış)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un

ŞERBET

1 su bardağı su
1 su bardağı şeker

YAPILIŞI:

Bütün malzemeleri yoğurun. hamur kulak memesi kıvamında olucak yuvarlayıp tepsiye dizin.
200 derecede pişirin piştiğini anlamak için kürdan batırın temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
şerbet kaynatılmadan su ve şekeri karıştırın kurabiyeleri birer birer şerbete batırıp çıkarın servis tabağına alın.

AFİYET OLSUN.

.. ( devamı )

TUZLU KURABİYE

Fri, 11 Jan 2008 08:10:00 +0200

MALZEMLER:

1 paket oda sicakliginda margarin
yarim cay bardagi siviyag
1 cay bardagi elma sirkesi
3 tatli kasigi seker
1 tatli kasigi tuz
1 paket kabartmatozu
mahlep,susam,cörekotu
2 yumurta sarisi uzeri icin
aldigi kadar un

YAPILIŞI:

Bütun malzemeleri karistirip unu yavas yavas ekleyerek yogurun
kulak memesi yumuakliginda olunca hamurumuzu tezgah uzerine alın.
merdane ile acin cok ince olmasin kabaran bir hamur degil.
Kurabiye kaliplarinla kesin istediginiz sekilde sonra ustune yumurtasarisi surup susam cörekotuyla susleyin.
Onceden isitilmis 180 derece firinda pisirin.

.. ( devamı )

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 9 SÜNGER KEK

Wed, 09 Jan 2008 08:33:00 +0200

Malzemeler:

3 yumurta (oda isisinda)
1 1/2 su bardagi tozseker
1 su bardaginda biraz az siviyag
1 limon kabugu rendesi
1 su bardagi sut
3 su bardagi un
1 paket (2 tatli kasigi) kabartma tozu
1 paket vanilya
2 tepeleme yemek kasigi toz kakao
Kuru üzüm

Yapilisi:

Yumurtalari ve sekeri yaklasik 5 dakika yuksek hizda kabarip krema gibi olana kadar cirpin.
Tercihen sivi akitma ucu olan bir bardak veya kaba sivi yagi koyup sirpmaya deva ederek ince ince siviyagi akitip karisima yedirin.
Limon kabugu rendesini ekleyip karistirin.
Unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte ayri bir kaba eleyin.
Yine mikserle karistirarak biraz sut biraz elenmis undan ilave ederek sut ve unlu karisima dusuk hizdaki mikserle yedirin.
Karisimi ikiye ayirin. Birtanesine kakaoyu ilave edip karistirin. Bunu yaparken yaklasik yarim cay bardagi su ilavesi ile kek hamurunu inceltebilirsiniz kivamini.
Yaglanmis ve unlanmis kek kalibiniza once sade karisimi dokun. Ustune kakaolu karisimi gezdirik catalla biraz birbirine karismasini saglayin.

KOLAY KURABİYE

Tue, 08 Jan 2008 08:54:00 +0200

Malzemeler:

1 Paket oda sıcaklığında margarin
2 Yumurta (bir tanesinin akı kurabiyelere bulanılacak)
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartmatozu
Aldığı kadar un
Hindistan cevizi

Yapılışı:

Hindistan cevizi ve bir yumurtanın akı hariç diğer tüm malzemlerimizi karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde yuvarlayın.
Yuvarlağımız hamurumuzu önce tumurta akına sonra hindistan cevizine bulayın.
175 derece ısıtılmış fırında pişirin

Afiyet olsun..

.. ( devamı )

PUDİNGLİ KEK

Fri, 04 Jan 2008 13:42:00 +0200

Malzemeler:

3 Yumurta
1 su bardağı şeker
1 Su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabarta tozu
1 paket vanilya
isteğe bağlı kakao ve damla çikolata
1 paket çikolatalı puding

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri çırpın..
Sıvıyağ ve sütü ekleyin çırpn.
En son unu kabartmatozu,vailya ilave edip karıştırın damla çikolata koymak isterseniz en son koyup karıştırın.
Akışkan bir kek hamurunuz olacak.
Kek hamurundan kek kağıtlarına birer kaşık dökün 175 derece ısıtılmış fırında 30 dak. pişirin.
Kekimiz pişerken diğer tarafta pudingimizi pişirin.
Kekler piştikten sonra üstlerine fırça yardımıyla yada kaşıkla süt sürün.
Kekimizin üzerine pişen pudingimizden kaşık yardımıyla dükün.
İstediğiniz gibi süsleyin.

Afiyet olsun..

.. ( devamı )

MUTLU YILLAR

Mon, 31 Dec 2007 08:46:00 +0200

2008 Sağlık,mutluluk,huzur ve Şeker gibi tatlı, masal gibi güzel bir yıl diliyorum

.. ( devamı )

KİRPİ KURABİYE

Thu, 27 Dec 2007 09:28:00 +0200

MALZEMELER:

4,5 çay bardağı un
135 gr. oda ısısında margarin veya tereyağı
5 tepeleme çorba kaşığı pudra şekeri
1 yumurta akı
2 çay kaşığı şekerli vanilin

YAPILIŞI:

Tüm malzememizi yoğurup 4-5 parçaya ayıralım. Buzdolabında yarım saat dinlendirelim. Süre sonunda her bir parçayı dolaptan tek tek çıkarıp şekil vereceğiz çünkü hamurumuzun şeklini kaybetmemesi için soğuk olarak fırına girmesi gerekiyor.
Fırınımızı 175 dereceye ısıtalım. Dolaptan aldığımız hamur parçasından ceviz kadar bir parça koparalım. (Hamuru ne kadar küçük şekillendirirseniz içi o kadar iyi pişer) Bu parçayı bir ucu sivri olacak şekilde yuvarlayalım.

.. ( devamı )

TULUMBA TATLISI

Tue, 18 Dec 2007 12:22:00 +0200

MALZEMELER

250 gr. un
100 gr.margarin
1 kaşık tozşeker
1 fiske tuz
1,5 subardağı su
5 yumurta

ŞERBETİ İÇİN;

750 gr.şeker
3 su bardağı su
1 limon

Kızartmak için sıvıyağ

Tencereye şeker ve suyu koyup şerbetini hazırlayın.Kaynamaya yakın limon suyunuda ilava edip biraz kaynatın.
Kaynayan şerbetimizi soğumaya bırakın.
Tencereye sırayla suyu,margarini,tuzunu ve bir kaşık şekerimizi ekleyip kaynatın.
Kaynadıktan sonra unu ilave edin ve hızlıca karıştırın hamurunuz topak olmasın.10-15 dakika pişirip ocaktan alın.
hamurumuzu yoğurarak soğutmaya çalışın.
Soğuduktan sonra yumurtalarımızıda kırın ve yoğurmaya devam edin.
Hamurumuzu cıvık ve parça parça gibi olucak pes etmeden yoğurmaya devam edin.
Hamurumuzu krema torbasına koyarak soğuk sıvıyağın içine sıkın sonra ocağa koyun kızarması için.
Kızarınca soğuk şerbetin içine atıp bir dakika bekletin alın.
Tatlılarımızı sevis tabağına alın.

Tatlımızı yaparken dikkat edilmesi gereken sıvıyağın soğuk olması gerekiyor.

AFİYET OLSUN.

.. ( devamı )

CEVİZLİ KABAK SALATASI

Tue, 11 Dec 2007 22:31:00 +0200

Malzemeler:

1 Adet kabak
1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz
1/2 çay bardağı ince bulgur
1 kase yoğurt
1-2 diş sarımsak

Yapılışı:

Kabağın kabukları kazınır, iri rendelenir. Teflon tavada sıvı yağla yumuşayana kadar kavrulur, soğumaya bırakılır. Bu arada ezilmiş sarımsak, yoğurt, tuz iyice çırpılır. Sıcak suyun içine bulgur yumuşatılır.Karışıma ince kıyılmış ceviz, soğumuş kabak ve bulgur eklenir, karıştırılır. servis tabağına aktarılır.

NOT:Biz 3 kişilk aile olduğumuz için 1 kabak yetiyor kalabalıksanız bu malzemeler artırılır.

.. ( devamı )

Sobeeee

Mon, 10 Dec 2007 00:17:00 +0200

Sevgili Arkadaşım http://fatostuncay.blogcu.com/ geçen hafta sobelemişti beni işlerimden dolayı anca bugün fırsat buldum kendisinden özür dileyerek cevaplarıma geçiyorum..

İSİM VEYA LAKABINIZ: İsmim filiz takma adım yok.
DOĞUM YERİNİZ: Denizlinin Tavas ilçesine bağlı konak kasabasında doğdum..
HOB.. ( devamı )

PORSELEN DEMLİK ÇAY TARİFLERİ 6

Sat, 08 Dec 2007 11:03:00 +0200

Etkinlikte bende varım geçen hafta rahatsız olduğum için katılamamıştım..

AĞLAYAN KEK

Malzemeler:

3 yumurta
3 kahve fincanı un
2 kahve fincanı şeker
1/2 kahve fincanı süt
1 küçük paket kakao
1 kahve fincanı limon suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Üzeri için kremşanti

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
1 paket çikolata sos

Yapılışı:

Şeker ve yumurta iyice çırpılır,diğer malzemelEr eklenerek kek hamuru yapılır.
İstediğiniz herhangi bir borcam veya fırın tepsisine yayılır ve 180 derecede pişirilir.
.Kek fırından alınınca üzerine bir su bardağı süt dökülerek ıslatılır.(Kek fırında pişerken) krem şanti hazırlanır ve biraz buzdolabında bekletilir.
Kek soğuyunca kremşanti ile üzeri kaplanır.Çikolata sos hazırlanır ve hafif sıcakken kek en son bu sosla kaplanır.

Afiyet olsun..

PEYNİRLİ TART

Thu, 06 Dec 2007 10:37:00 +0200

HAMURU ICIN:

125 gr.margarin
1 Adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
10-11 yemek kaşığı un
2 çay kaşığı kabartmatozu
tuz

Üzeri için:

200 gr beyaz peynir
1 adet yumurta
1,5 kahve fincanı süt
1 avuç kıyılmış maydanoz

<A href="http://www.mutfaktayizbiz.com/index.php">Tarif için tıklayın</A>

.. ( devamı )

RESİMLİ HER TÜR PASTA,KEK,POĞAÇA,KURABİYE,TATLI

LÜTFEN EMEĞE SAYGI

Rus Salatası

Şekerimsi Tuzlu simit

PORTAKAL SOSLU KEK

Bonibonlu Kurabiyeler

AŞURE

BAYATLAMAYAN POĞAÇA

KIRMIZI KADİFE KEK(RED VELVET CAKE)

BROWNİ TOPLAR

TUZLU KURABİYE

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 9 *SÜNGER KEK*

KOLAY KURABİYE

PUDİNGLİ KEK

MUTLU YILLAR

KİRPİ KURABİYE

TULUMBA TATLISI

CEVİZLİ KABAK SALATASI

Sobeeee

PORSELEN DEMLİK ÇAY TARİFLERİ 6

PEYNİRLİ TART

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATLERİ ETKİNLİĞİ 9 SÜNGER KEK