gulgibiyim 8 Takipçi | 7 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (98)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (8)
24 05 2007

MİDYE BÖREK

Malzemeler:

- 4 su bardağı un

- 1/2 su bardağı ılık su

- 1/2 su bardağı yoğurt

- 1/2 su bardağı sıvı yağ

- 1 yumurta

- 1 paket kabartmatozu

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 paket margarin

- açmak için nişasta

- İç malzemesi için beyaz peynir

Yapılışı:

Nişasta ve margarin hariç diğer malzemelerimizi koyarak

 kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıyoruz..

hamurumuzu 15 dak. dinlenmeye bırakıyoruz..

Dinlenen hamurumuzu 4 bezeye ayırıyoruz..

Her birini yufka büyüklüğünde açıyoruz.

Aralarına erittiğimiz margarinimizi sürüyoruz 4 kat üst üstüne

hazırladığımız katları yavaş yavaş rulo şeklinde sıkıca sarıyoruz..

Buzdolabında 2-3 saat bekletip parmak kalınlığında bıçakla kesip elimizle açarak

içimizi koyup kapatıyoruz..tepsiyi yağlamadan yaptığımız midyeleri dizeriz..

180 derece fırında pişiyoruz..

not:hamurumuzun içine tuz koymassak ve içinede ceviz koyarak midye tatlısı yapabilirsiniz..

 

Afiyet olsun...

 

 

 

4419
0
0
Yorum Yaz