MİDYE BÖREK

isimsiz merhabalar seher hanım. midye börek ile ilgili olarak size bir kaç bilgi vermeden geçemeyeceğim. ben bursa'lıyım ve annem tarafından kırım tatarlarındanız. bu midye börek bursa'da tatarlar tarafından yapılır ve bilinir. tatar bir hanım bu börek için ''has tatarlar bu böreği kıymalı yapar, yağda kızartır'' demişti. bana da bu böreği öğreten, yapmama vesile olan da bir tatar büyüğümdür. Yani böreğin menşei ne yunanistan, ne de malta. herşeyi uzaklarda aramayalım lütfen. selamlar 4 yıl önce

seher merhaba gecen kızıma misafir gelecekmiş kendısı avusturalyada neler hazırladın annem deyince hazır dondurulmus midye böreği aldım onu pişireceğim dedi görünümü cok harıkaydı.yunanlılara hatta maltaya ait bir börek ceşidiymiş.bende hemen netten aradım ve sizin tarifle karşılaştım.ilk fırsatta deneyecegim.teşekkür ederim. 4 yıl önce

aslı iyi akşamlar ben bir şey soracaktım
tarif güzel gözüküyor ben bunu tarifi yapıp buzdolabında bir gece bekletip ertesi
gün pişirsem olurmu
teşekkürler..... 5 yıl önce

isimsizaysu midye böregini yaptım bi tane tattım çok güzel oldu teşekkür ederim size sağlıklı günler. 5 yıl önce

hilalhobi çok severim ne zamandır bende yapmıyordum......(kilo alacağım korkusuna pek yapmıyorum da)canım çekti görünce bitanecik alsam yeter tşk.... 6 yıl önce

nazarboncugu1976 Ellerine sağlık canım harika görünüyorlar.Geçen gün dilber dudağı tatlısı yaptım ve nişastayla açarken aklıma geldi poğaça ve böreklerde kullanmak.Tarif için teşekkürler. 6 yıl önce