gulgibiyim 8 Takipçi | 7 Takip
Kategorilerim

Sevdiğim Fotoğraflar

Gitmek İstediğim Yerler

Benim Tarzım

Okumak İstediklerim

İzlediklerim

Gezdiğim Yerler

Evim İçin

Yemek

Diğer İçeriklerim (98)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (8)
24 10 2007

ADABA KEBAP

 

MALZEMELER:
8 adet uzun çarliston biber
yarım tatlı kaşığı kimyon
yarım tatlı kaşığı acı toz biber
yarım tatlı kaşığı pul biber
1 demet maydanoz
1 orta boy soğan
4 orta boy domates
500 gr kıyma
yassı şiş
tuz

YAPILIŞI:

Kıymayı bir kaba koyun.Soğanı soyduktan sonra ince ince dilimleyip kıyma,toz acı biber,kimyon ve tuz ile beraber yoğurup 10 dak. dinlendirin.ızgarayı önceden yakarak hazırlayın..
Şişleri yağladıktan sonra 8 veya 10 porisyona bölüp,her birini uzunlamasına sucuk gibi şişlere dizerek ızgara edin.
Yıkanmış domatesleri ve biberleri temzileyip ikiye bölün,ızgaranı kenarlarına dizin..

AFİYET OLSUN..

299
0
0
Yorum Yaz