MALZEMELER

• 1 Su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket dr.oetker maya
• Yeterince tuz
• Aldığı kadar un
• Üzeri için yumurta sarısı
  

içi için
Beyaz peynir

YAPILIŞI:

• Ilık sütümüzün içine mayayı ve şekeri ilave edip eritin.
• Ilık suyumuzu,sıvıyağımızı ve tuzumuzuda ilave edip unu yavaş yavaş katarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
• Hamurumuzu 1 saat mayalandırın.
• Mayalanan hamurumuzdan istediğiniz büyüklükte alıp içine peynir koyun yuvarlayın.
• Yağlanmış tepsimize koyup üzerine yumurta sarısı sürün 170 derece fırında pişirin.

AFİYET OLSUN..

Malzemeler:

• 2 su bardagi ilik sut
• 1 su bardagi siviyag
• 1 yemek kasigi seker
• 1 paket dr.oetker maya 
• 1 yumurta
• biraz margarin
• aldigi kadar un
• tuz
  

Yapılışı:

• Mayanın Üstüne sekeri ekleyin ılık sütle ezdirin.
• Sonra sıvıyağı ve tuzu ekleyin unu yavas yavas ekleyerek yogurun.
• Kulak memesi yumusaklıgında hamur elde edin.
• Çok sert olmayacak sonra üstünü örterek 1 saat mayalandırın.
• Sonra göz kararı bir parca alın ve elinizle acin icine margari surunuz ve rulo yapin.
•  15 dakika kadar beklettikten sonra ruloyi iki ucundan tutarak kivrittirin sonra uclarini birlestirin.
• Üstune yumurta sarısı surup 160 derecelik fırında üstü kızarana kadar pisirin.
• Aynı malzemelerden karnıyarık poğçayı yapın.
• Elinizle açtırıp icine peynir ve maydanoz karısımından koyun iki tarafindan bıcakla kesip bir birinin icinde gecirin.

Afiyet olsun...

Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yumurta(sarısı üzeri için akı hamurun içine)
• Aldığı kadar un
• 1 Paket dr.oetker maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• içi için beyaz peynir

Yapılışı:

• Ilık sütü mayayı koyup eritin.
• Diğer kalan malzemlerimizide (yumurtanın sarısı hariç) ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
• En az 45 dak. dinlendirin hamuru mayalansın.
• İstediğiniz büyüklükte aldığımız hamurlamızın içine peynirlerimizi koyup yuvarlayın.
• Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• Fırınlanmadan 10 dak. bekletin.
• Ayırdığımız yumurta sarısını poğaçalarımızın üzerine sürün.ben bir iki damla sıvıyağ koyarım yumurtanın içine isterseniz koymayabilirsiniz.
• 180 derece fırında pişirin.
• Pişen poğaçalarımızın üzerine su serpiştirin bir bezle örtün.

Afiyet olsun..

Malzemeler:

• 1 Su Bardağı Sıvıyağ
• 3 Yemek Kaşığı Şeker
• 1 Su Bardağı Ilık su
• 1 Su Bardağı Ilık Süt
• 1 Paket dr.oetker maya
• 4 Kaşığı Tuz
• Aldığı Kadar un
• Üzeri için yumurta sarısı

Yapılışı:

• Mayanın üzerine şekeri ekleyip ılık süt ve suyla eritin.
• Sıvıyağımızıda ekleyip unumuzuda yavaş yavaş ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
• İstediğiniz herhangi bir iç mlz. hazırlayıp istediğiniz şekli verrin.
• Yağlanmış tepsiye dizin yaklaşık bir saat bekletin.
• Mayalanan pogaçalarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp 160 derecede pişirin.
• Fırından çıkan pogaçalarımızın üzerine elinizle hafiften ıslatarak su serpin ve üzerini örterek dinlendirin.

AFİYET OLSUN...

MALZEMELER:

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket margarin
• 2 adet kabartmatozu
• aldığı kadar un
• tuz
• üzeri için galete unu
• içi için istediğiniz malzeme:çökelek,beyaz peynir
  ben çökelekve maydanozlu yaptım..

YAPILIŞI:

• Yoğurt,sıvıyağ,tuz,kabartmatozu,yumuşak margarinimizi güzelce elimizle karıştıralım..unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında yoğurun..
• Yoğurduğumuz hamurumuzu 15 dak. dinlendirin..
• İçimizi hazırlayıp hamurumuzdan istediğiniz büyüklükte ayarlayarak içini koyup yuvarlayın poğaçalarımızı gelete ununu bulayarak yağlanmış tepsiye dizin..
• 170 derece fırında pişirin..

Afiyet olsun..

daha fazlası için http://mutfaktayizbiz.com