Malzemeler:

• 3 yumurta (oda isisinda)
• 1 1/2 su bardagi tozseker
• 1 su bardaginda biraz az siviyag
• 1 limon kabugu rendesi
• 1 su bardagi sut
• 3 su bardagi un
• 1 paket (2 tatli kasigi) kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 tepeleme yemek kasigi toz kakao
• Kuru üzüm

Yapilisi:

• Yumurtalari ve sekeri yaklasik 5 dakika yuksek hizda kabarip krema gibi olana kadar cirpin.
  
• Tercihen sivi akitma ucu olan bir bardak veya kaba sivi yagi koyup sirpmaya deva ederek ince ince siviyagi akitip karisima yedirin.
  
• Limon kabugu rendesini ekleyip karistirin.
  
• Unu kabartma tozu ve vanilya ile birlikte ayri bir kaba eleyin.
  
• Yine mikserle karistirarak biraz sut biraz elenmis undan ilave ederek sut ve unlu karisima dusuk hizdaki mikserle yedirin.
  
• Karisimi ikiye ayirin. Birtanesine kakaoyu ilave edip karistirin. Bunu yaparken yaklasik yarim cay bardagi su ilavesi ile kek hamurunu inceltebilirsiniz kivamini.
  
• Yaglanmis ve unlanmis kek kalibiniza once sade karisimi dokun. Ustune kakaolu karisimi gezdirik catalla biraz birbirine karismasini saglayin.
  
• Isitilmis (175C) dereceli firinda kizarana ve kurdan batirdiginizda temiz cikana kadar pisirin.
  
• Biraz ilindiktan sonra kaliptan cikarip sogumaya birakin

Afiyet olsun..

Etkinlikte bende varım geçen hafta rahatsız olduğum için katılamamıştım..

AĞLAYAN KEK

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı un
• 2 kahve fincanı şeker
• 1/2 kahve fincanı süt
• 1 küçük paket kakao
• 1 kahve fincanı limon suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Üzeri için kremşanti

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sos
  

Yapılışı:

•  Şeker ve yumurta iyice çırpılır,diğer malzemelEr eklenerek kek hamuru yapılır.
• İstediğiniz herhangi bir borcam veya fırın tepsisine yayılır ve 180 derecede pişirilir.
• .Kek fırından alınınca üzerine bir su bardağı süt dökülerek ıslatılır.(Kek fırında pişerken) krem şanti hazırlanır ve biraz buzdolabında bekletilir.
• Kek soğuyunca kremşanti ile üzeri kaplanır.Çikolata sos hazırlanır ve hafif sıcakken kek en son bu sosla kaplanır.

Afiyet olsun..

http://sevgipinari01.blogcu.com/ Arkadaşımızın ev sahipliği yaptığı etkinliğe

bende ELMALI KEK le katılıyorum..

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet elma
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı üzüm
1 tatlı kaşığı tarçın
2 corba kaşığı kakao

Yapılışı:

Yumurtaları şekerle boza kıvamına gelesiye kadar çırpın.
arkasından süt, sıvıyağ ilave edin.
elmayı soyup, küp şeklinde doğrayın. Yarım tatlı kaşığı unla harmanlayın.
yumurtalı karışıma un, kabartmatozu , vanilya ve kakaoyu ilave edin.
en son olarakta elma, üzüm ve cevizi ilave edelim.
Karışımı fazla bekletmeden herhangi bir kek kalıbına boşaltalım.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Fırını kapatarak 10-15 dakikada fırının içinde dinlendirin.

Afiyet olsun..

 http://kadifece.blogcu.com/      Arkadaşımızın ev sahipliği yağtığı ramazan etkinliğine bende havuç salatası ekliyorum..

Malzemeler:

4 adet havuç
1/2 çay bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
Dereotu
Yapılışı:

1. Havuçları rendeleyin. Tavada sıvıyağı kızdırın ve havuçları ekleyin. Kızarıncaya kadar karıştırarak kavurun ve tuz ekleyin.

2. Ayrı bir kasede yoğurt ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.

3. Soğuyan havuçları servis tabağına alın ve üzerini yoğurtla kaplayın. Dereotuyla süsleyin.